Reines Sojaproteinpulver

Zuverlässiger Lieferant von reinem Sojaproteinpulver für den weltweiten Markt

Greenherb ist ein Direktproduzent pflanzlicher Proteinzutaten und liefert reines Sojaproteinpulver aus unserer GMP-zertifizierten Produktionsstätte. Unser Pulver wird aus gentechnikfreien Sojabohnen hergestellt und zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt (in der Regel ≥90 % in der Trockenmasse), eine hervorragende Löslichkeit und ein neutrales Geschmacksprofil aus. Wir bieten wettbewerbsfähige Preise, eine ganzjährig stabile Versorgung sowie vollständige Exportdokumente für eine reibungslose Zollabfertigung weltweit. Kundenspezifische Spezifikationen und verschiedene Verpackungsoptionen (20-kg-Säcke, 25-kg-Papier-Kunststoff-Fässer) sind verfügbar.

Greenherb ist auf Exportmärkte ausgerichtet und unterstützt sowohl Probebestellungen als auch langfristige Großlieferungen mit gleichbleibender Qualität.

Warum sollten Sie sich für das reine Sojaproteinpulver von Greenherb entscheiden?

• Beschaffung von gentechnikfreiem Soja – Greenherb bezieht identitätsgeschütztes, gentechnikfreies Soja von zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben, das die zollrechtlichen und behördlichen Prüfvorschriften für den Import in die EU, nach Nordamerika und Asien erfüllt.

• Hoher Proteingehalt und geringer Verunreinigungsgrad – Unser reines Sojaproteinpulver liefert ≥90 % Protein (Trockenbasis, Kjeldahl-N × 6,25) bei weniger als 1 % Fett und 4 % Asche, was von unabhängigen Stellen überprüft wurde.

• Sauberes Extraktionsverfahren – Isoelektrische Fällung auf Wasserbasis, gefolgt von Sprühtrocknung – ohne Hexan oder aggressive Lösungsmittel – unter Erhalt der nativen Proteinstruktur und Löslichkeit.

• Chargenkonstanz – Jede Charge wird von unabhängigen, nach ISO/IEC 17025 akkreditierten Labors auf Proteingehalt, Löslichkeit (NSI oder PDCAAS), Schwermetalle und mikrobiologische Parameter geprüft.

• Hervorragende funktionelle Eigenschaften – Hohe Wasseraufnahme (≥4:1), gute Emulgierbarkeit und Hitzebeständigkeit machen es ideal für Fleischersatzprodukte, Proteinriegel und Trockengetränkemischungen.

• Individuelle Spezifikationen möglich – Greenherb bietet angepasste Korngrößen (100–200 Mesh), maßgeschneiderte Löslichkeitsgrade und verschiedene Verpackungsformate (Papier-Kunststoff-Fässer, folienbeschichtete Säcke) an.

• Vielfältige Verpackungsoptionen – 20-kg-Mehrschichtbeutel, 25-kg-Fässer oder 500-kg-Schüttgutbeutel mit individueller Beschriftung für Eigenmarkenkunden.

• Umfassende Unterstützung bei Zoll- und behördlichen Angelegenheiten – Jede Lieferung enthält ein Analysezertifikat (COA), ein Sicherheitsdatenblatt (MSDS), ein Nicht-GVO-Zertifikat, ein Pflanzengesundheitszeugnis (falls erforderlich) sowie Prüfberichte von unabhängigen Labors zu Schwermetallen, Aflatoxinen und mikrobiologischen Parametern.

• Globale Logistik – Greenherb arbeitet mit erfahrenen Spediteuren zusammen, um einen pünktlichen Versand zu jedem größeren Hafen sicherzustellen, einschließlich vollständiger Exportdokumente für eine reibungslose Zollabfertigung.

• Wettbewerbsfähige Preise – Preise direkt ab Werk mit Mengenrabatten für Vollcontainerladungen (FCL) und flexiblen Konditionen für Folgeaufträge.

Analysezertifikat

Produktbeschreibung

Reines Sojaproteinpulver ist ein hochreines pflanzliches Proteinisolat, das aus geschälten, entfetteten Sojabohnenflocken gewonnen wird. Durch isoelektrische Fällung und Waschen werden nicht-proteinhaltige Bestandteile (Ballaststoffe, lösliche Kohlenhydrate, Asche) entfernt, sodass ein Proteinkonzentrat mit einem Proteingehalt von >90 % in der Trockenmasse zurückbleibt. Im Gegensatz zu Sojaproteinkonzentrat (70 % Protein) oder texturiertem Sojaprotein bietet die „reine“ Pulverform maximale Proteindichte, einen neutralen Geschmack und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten.

Das reine Sojaproteinpulver von Greenherb ist geschmacksneutral, hell in der Farbe und lässt sich sowohl in wässrigen als auch in ölhaltigen Systemen gut dispergieren. Es dient als kostengünstige, vollständige Aminosäurequelle (PDCAAS = 1,0) für vegetarische, vegane und konventionelle Ernährungsprodukte.

Hauptmerkmale:

• Herkunft: Gentechnikfreie Sojabohnen (Glycine max)

• Verarbeitung: Wasserextraktion, isoelektrische Fällung, Sprühtrocknung

• Aussehen: Cremeweißes bis cremefarbenes feines Pulver

• Löslichkeit: In Wasser dispergierbar (bildet eine kolloidale Suspension); löslich bei alkalischem pH-Wert

• Geschmack: Neutral, leicht bohnenartig (durch Wärmebehandlung werden die bohnenartigen Noten gemildert)

• Isoelektrischer Punkt: pH 4,5

Herstellungsverfahren

Greenherb stellt reines Sojaproteinpulver in einem sauberen, lösungsmittelfreien Verfahren her:

1. Reinigung und Entschälung von gentechnikfreien Sojabohnen

2. Flockenbildung und Entfettung (mechanisches Pressen oder überkritisches CO₂ – kein Hexan)

3. Wasserextraktion der löslichen Proteine bei alkalischem pH-Wert

4. Abtrennung von Ballaststoffen und unlöslichen Kohlenhydraten

5. Isoelektrische Ausfällung bei pH 4,5 zur Gewinnung des Proteinbruchs

6. Waschen und Neutralisierung auf pH-Wert 6,8–7,2

7. Sprühtrocknung (Einlasstemperatur 160–180 °C) zu feinem Pulver

8. Mahlen und Sieben auf die gewünschte Partikelgröße

9. Metallerkennung, Vermischung und Endverpackung

Funktionelle Eigenschaften und Vorteile

Reines Sojaproteinpulver bietet Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelherstellern zahlreiche Vorteile:

• Vollständiges Aminosäureprofil – Enthält alle essentiellen Aminosäuren; PDCAAS von 1,0, vergleichbar mit tierischen Proteinen.

• Hohe Löslichkeit (NSI ≥ 70 %) – Löst sich gut in Getränken und flüssigen Rezepturen auf; minimale Sedimentation.

• Wasser- und Fettbindung – Nimmt das 4- bis 5-fache seines Gewichts an Wasser auf und verbessert so die Textur in Fleischersatzprodukten und Backwaren.

• Emulgierung – Stabilisiert Öl-in-Wasser-Emulsionen in Soßen, Suppen und pflanzlichen Milchprodukten.

• Hitzebeständigkeit – Hält Pasteurisierung und Retortenverarbeitung stand, ohne an Funktionalität zu verlieren.

• Allergenfreie Option – Obwohl Soja ein Allergen ist, wird in unserer Produktionsstätte Kreuzkontamination verhindert; Allergenangaben sind verfügbar.

• Unterstützt die Muskelerhaltung – Leucinreiches Protein für die Muskelproteinsynthese in der Sporternährung.

Anwendungsbereiche

Reines Sojaproteinpulver eignet sich für den Einsatz in:

Sporternährung

• Proteinshakes, Regenerationsgetränke nach dem Training

• Proteinriegel, Häppchen und gebackene Snacks

Fleischalternativen

• Pflanzliche Burger, Nuggets, Würstchen (als Bindemittel und Texturgeber)

• Vegane Aufschnitt-Scheiben und Hackfleischersatz

Milchalternativen

• Sojamilch, Joghurt, Kaffeeweißer

• Pflanzliches Eis und Käse

Backwaren & Süßwaren

• Proteinreiche Brote, Muffins, Pfannkuchen

• Mit Protein angereicherte Kekse und Brownies

Getränke

• Trinkfertige (RTD) Proteingetränke

• Nahrungsergänzungsgetränke in Pulverform, Mahlzeitenersatz

Nahrungsergänzungsmittel

• Kapseln und Tabletten (als Proteinbasis)

• Produkte zur Gewichtsregulierung

Wenden Sie sich an Greenherb für die Lieferung von reinem Sojaproteinpulver

Greenherb liefert reines Sojaproteinpulver, dessen Proteingehalt, Löslichkeit und mikrobiologische Konformität von unabhängigen Stellen überprüft wurden, zusammen mit einer vollständigen Dokumentation, die den Anforderungen der Zoll- und Aufsichtsbehörden entspricht. Wir bieten flexible Mengen von Probenbeuteln bis hin zu vollen Containerladungen an. Maßgeschneiderte Spezifikationen für dieses Produkt sind auf Anfrage erhältlich.

Sollte das von Ihnen benötigte Produkt oder die gewünschte Spezifikation nicht auf unserer Website aufgeführt sein, wenden Sie sich bitte direkt an unseren Kundenservice.

Greenherb – ein zuverlässiger Lieferant von pflanzlichen Proteinen und funktionellen Inhaltsstoffen für internationale Märkte.